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白い皮で何かを包んでいるあのひと、何してる？
点心とは、中華料理の軽食のこと。水や小麦粉などをこねた皮で具材を包んだ餃子（ぎょうざ）やシューマイ、小籠包（しょうろんぽう）などはイメー...
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パティシエのしごと
クッキーのような生地の上にフルーツやクリームなどを盛りつけた洋菓子「タルト」。中でも、色あざやかなフルーツがちりばめられたキルフェボンの...
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どうして「回らない」回転ずし店が人気なの？
おいしくて楽しいお店として、大人気の回転ずし店。最近は、「回らない」回転ずし店が増えているんだって。それはなぜなのか、元気寿司に聞いてみ...
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鑑定士は、お宝をどうやって見極めているの？
宝石から着せ替え人形まで、みんなの家にも「お宝」が眠っているかもしれません。そんなお宝の価値を見極める鑑定士の仕事について、エコリングに...
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ペットの「からだにやさしい」グルーミングって？
ペットのカットやシャンプーをするグルーミング（トリミング）は、ペットの健康や美しさを保つために欠かせないお手入れです。ペットのからだにや...
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窓口の向こうにいるあのひと、何してる？
テレビやインターネットのニュースで、宝くじ売り場に長い行列ができている映像を見たことがあるかな。行列の先にある窓口で働いているのが、「宝...
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お弁当は、調理の他にたくさんの人の手が関わっているってホント？
「ほか弁」の愛称で、持ち帰りお弁当チェーン店を全国に展開する「ほっかほっか亭」。“おいしく、気軽に、安心して”食べられる、つくりたてのあた...
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コンビニのフランチャイズってどういうもの？
たくさんあるコンビニエンスストア（コンビニ）は、いったい誰が経営しているのでしょうか。たくさんの商品が並ぶコンビニをどうやって経営してい...
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ケンタッキーフライドチキンはどうやっておいしく作るの？
現在150カ国以上に約2万7000店（日本は約1200店）がある、ケンタッキーフライドチキン。世界中で愛される味はどう生まれるのか？ KFCに聞いてみた...
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リユースショップってどんなところ？
リユースショップのブックオフといえば「本」のイメージがあるかもしれませんが、それ以外にもいろいろな商品を取り扱っています。ブックオフはど...
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