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豚が田んぼを守る！ どういうこと？
トンカツや豚のしょうが焼きなど、おいしくて栄養もある豚肉。豚を育ててお米作りを守る取り組みがあります。畜産農家と米農家とともに取り組んで...
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ハムやソーセージが体をつくるってホント？
子どもから大人まで幅広い世代に愛されるハムやソーセージはどうやって作られ、その中にはどんな栄養素が含まれているのでしょうか？ 丸大食品に...
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でん粉ってどんなもの？
でん粉ってことばを聞いたことがあるかな？ いったいどんなもので、どのように使われているんだろう。
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ケンタッキーフライドチキンはどうやっておいしく作るの？
現在150カ国以上に約2万7000店（日本は約1200店）がある、ケンタッキーフライドチキン。世界中で愛される味はどう生まれるのか？ KFCに聞いてみた...
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有機農家のしごと
農薬や化学肥料を使わずに、野菜などの農作物を生産し、販売するのが有機農家の仕事です。手間はかかりますが、環境と生態系を守りながら、安心で...
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