苦くないピーマンがあるってホント?

おしごと年鑑 未来を生み出す科学技術のお仕事
タキイ種苗株式会社

「ピーマンは苦いから食べない」なんて言っているのはだれ? じゃあ、苦くないピーマンがあれば食べられるよね? 野菜や花のタネをつくっているタキイ種苗に、野菜とタネについて聞いてみたよ。

本当。「こどもピーマン」という苦くないピーマンがあるよ。

こどもピーマン

同じ野菜でもいろんな種類がある!

昔ながらのピーマンや苦みのない「こどもピーマン」など、同じピーマンという野菜でもいろんな種類(品種)があります。種類が多い野菜の代表としてはトマトがあげられます。スーパーなどではいろんな種類のトマトが売られているので、ぜひ見てみてください。そして、こんなにたくさんの種類のタネをつくって売っているのが種苗会社です。

  • 桃太郎

    桃太郎

    (大玉トマト)

  • 桃太郎ゴールド

    桃太郎ゴールド

    (大玉トマト)

  • フルティカ

    フルティカ

    (中玉トマト)

  • CF千果

    CF千果

    (ミニトマト)

  • オレンジ千果

    オレンジ千果

    (ミニトマト)

ユイ

トマトって
種類が豊富なのね!

そもそも野菜のタネって見たことある?

野菜づくりをしている農家や、家庭菜園をしている家などでなければ、普段あまり野菜のタネに注目することはないかもしれません。ここでは野菜のタネを紹介します。小さいもの、大きいもの、色や形もさまざまです。

スイカのタネ

スイカのタネ

トマトのタネ

トマトのタネ

ピーマンのタネ

ピーマンのタネ

カボチャのタネ

カボチャのタネ

ナスのタネ

ナスのタネ

キュウリのタネ

キュウリのタネ

ハクサイのタネ

ハクサイのタネ

ブロッコリーのタネ

ブロッコリーのタネ

野菜のタネはどこにある?

野菜のなかでも、トマト、ピーマン、カボチャなどは、調理をする時や食べる時などにタネを見ることができますね。でも、キャベツ、ハクサイ、ダイコンなどはタネが見当たりません。それは食べるところとは別の場所にタネができているからです。タネがあるかないか、いろんな野菜をじっくり観察してみてください。もしタネがなければ、見ている部分ではない他の部分にあるということですね。

トマトの断面

トマトの断面

トマト

タネがあるね!

ピーマンの断面

ピーマンの断面

カボチャの断面

カボチャの断面

キャベツの断面

キャベツの断面

トマト

タネがないね…
他の部分に
あるってことか

ナスやキュウリのタネ
って、どこにあるかわ
かる?探してみてね

ナス・きゅうり

ダイコンのタネはどこにある?

ダイコンを土に植えたままにしておくと、茎が成長して花が咲くよ。その花が受粉して、やがてサヤができ、サヤの中にタネができるんだ。

ダイコンの花

ダイコンの花

矢印
ダイコンのサヤ

ダイコンのサヤ

ダイコンのタネ

ダイコンのタネ

ダイコンのタネが
サヤの中にできるって
知らなかったよ!

ヒナタ

タキイ種苗は
タネのエキスパートです!

答えてくれた人

タキイ種苗株式会社商品管理部
和氣昭夫さん

わたしたちタキイ種苗は、さまざまな野菜や草花のタネを取り扱う会社です。わたしたちが取り扱うタネは、たくさんとれて、病気にならないなどの特徴がある、すぐれたタネです! 取り扱うタネは全部で3000種類ほど。たとえばキャベツだけでも50種類以上にもなります。気候や土の条件などが違ういろんな場所で、もっとも適したタネが求められるため、多くの種類があるのです。わたしたちはこれからも、いろんなタネを届けていきます。

この段ボールケースに
キャベツのタネが500㎏(約1億2千5百万粒)
入っているよ!

答えてくれた人